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商品訊息描述:
尚青刺身
天天提供光亮、顏色鮮豔、色澤分明、肉質甜美的新鮮度滿分的刺身，豐富油亮光澤，晶瑩剔透。師父不但注重刺身的新鮮度外還非常講究「刀功」，刀須必須依照魚的種類不同而改變切法，來品嚐時不彷仔細研究一番喔~
再值得一提~搭上新鮮刺身的「芥茉」是由新鮮純正山葵製作，絕無添加任何人工香料，讓您放心安心享用。
特別推薦鮪魚刺身，誘人的玫瑰色澤猶如深海中的紅寶石，光看就讓人忍不住十指大動！入口即化的柔嫩觸感讓人為之驚嘆，怎能不嚐嚐。
(偷偷告訴您~享用刺身記得從顏色最淺色往深色吃，因為顏色愈深味道較重！如先吃了味道重的魚，就無法品嚐出顏色淺的魚的味道了)
綜合天婦羅
綜合天婦羅中最佳主角當然是Ｑ彈有勁的炸蝦天婦羅，輕薄的麵衣經過黃金魔法的揮灑下，不僅不油膩口口還聽得見喀滋作響的聲音！肉質更是不在話下，當入口的那瞬間大明蝦在舌尖上跳起舞來，洋溢著陣陣鮮甜海味挑逗您的味蕾！
握壽司
壽司是在飯裡放醋做主材料的日本料理，和其他日本料理一樣，色彩非常鮮明。
師傅堅持新鮮現做，講求食材的新鮮度、刀功，制作時，把新鮮的鮭魚、鮪魚等海鮮切成片放在雪白香糯的飯團上，一揉一捏之後再抹上鮮綠的芥末醬，最后放到古色古香的瓷盤中，如此的色彩組合，是真正的"秀色可餐"，入口即化，心裡也融化了！
海山套餐內容（單人）：綜合前菜、季節清湯、時令生魚片三品、蔬菜沙拉、季節烤物、蟹肉茶碗蒸、天婦羅、握壽司、味噌湯、水果、甜品
★餐點內容依季節會有所更動，實際餐點以現場為準。
1F海山廳MIYAMA
位於台北福華大飯店一樓的海山廳，提供高品質的懷石料理。主廚個個出自於東京京都五星級飯店；純正的日籍主廚除秉持純正日式口味；同時堅持傳統料理手法，食材絕對「當季」、「新鮮」！懷石料理更講求料理意境，擺盤獨具巧思，道道餐點宛如藝術品般呈現出簡約高雅情懷。
★海山廳聯絡專線：02 2326 7430
*本商品為台北福華大飯店五廳通用券
本公司商品票券皆足額信託且為不記名之有價證券，如遺失依法恕不補發，請妥善保管
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